辣椒獵人的辛香探險（出版書）

更新時間：2026-06-23 10:24:42 [共22章]

克雷格,達提爾,蓋瑞是小說《辣椒獵人的辛香探險（出版書）》裡面的主角，這本小說的作者是寇特·麥克·弗萊瑟+克雷格·卡夫特+蓋瑞·保羅·納卜漢/譯者:丁超，接下來就請各位一起來閱讀小說的精彩內容：內容簡介：

副標題：前進中、北美洲辣點，直擊多元的辣椒社會史與變動中的糧食體系

《辣椒獵人的辛香探險》是一部結合農業、美食、生態、植物學與人文歷史的探險記事。美國主廚寇特·麥可·弗萊瑟、農業生態學家克雷格·卡夫特與永續農業提倡者蓋瑞·保羅·納卜漢，這三位因嗜辣而結伴，展開了為期一年的“辣椒朝聖之旅”。他們遊歷中、北美洲，發掘當地受鍾愛且備受威脅的辣椒起源，體驗地方特色菜餚與多元文化傳統，並探討氣候變遷對食物體系的影響。作為食材，辣椒在大部分菜餚中貢獻的卡路里不多，並影響菜餚的風味。

全書圍繞辣椒展開辛香探險之旅，透過三位作者的視角記錄辣椒在不同地域的種植、傳播與文化關聯。內容結合實地考察與人文歷史，呈現辣椒在全球飲食生態中的獨特地位。

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⑸ 作者:寇特·麥克·弗萊瑟+克雷格·卡夫特+蓋瑞·保羅·納卜漢/譯者:丁超所寫的《辣椒獵人的辛香探險（出版書）》為轉載作品，辣椒獵人的辛香探險（出版書）最新章節由網友釋出。

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